Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Pour nous montrer tout votre talent de cordon bleu
Norma
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Re: Orge, houblon, froment & sègle: ici on parle BIÈRE.

Message par Norma »

Image :ninja:

Nan mais blague à part elle est très bonne, très rafraichissante. Fait pas un temps à se la mettre à la Bête des Vosges, aussi.

Mais pour te faire pléz,

La Bête des Vosges

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Brasserie artisanale Le Madelon, à Remiremont.
8°,
Belle ambré à la mousse dense spécialiste des coup de bambou en traitre, bien ciblé derrière la nuque. Saveur maltée bien définie, bien nette. C'est du propre la Bêbête !
Lyanes
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Re: Orge, houblon, froment & sègle: ici on parle BIÈRE.

Message par Lyanes »

Norma a écrit :Nan mais blague à part elle est très bonne, très rafraîchissante. Fait pas un temps à se la mettre à la Bête des Vosges, aussi.
Nan mais y'a pas de souci, ce topic est là pour montrer la variété du monde merveilleux du houblon! (une bière au rhum, really? ça doit taper un peu, non? )

J'ai un peu regardé du coup, la "Bête des Vosges". Un testeur a reconnu des notes de .. cancoillotte dans cette bière ! Tu confirmes?!!
Dernière modification par Lyanes le sam. août 09, 2014 11:03 am, modifié 1 fois.
zigomio
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Re: Orge, houblon, froment & sègle: ici on parle BIÈRE.

Message par zigomio »

coucou j'ai besoin de vous :content:

voila pour l'anniversaire de mon pôpa je voudrais lui offrir des bière aromatisé : je lui en avais déjà acheté mais comme le magasin ou je les achetais a fermé je ne sais plus du tout lesquels c'était

Pourriez vous me conseillé :mrgreen:
moniiique
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Re: Orge, houblon, froment & sègle: ici on parle BIÈRE.

Message par moniiique »

Lyanes a écrit :
sampa a écrit :[Grammar nazi on]Il y a un i dans le mot seigle, non ?[Grammar nazi off]
:snif: Mais carrément ! Si un modo pouvait modifier mon titre de topic, je lui en serais éternellement reconnaissant .... :oops:
Done ;)
Ma'iitsoh
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Ma'iitsoh »

Petite découverte de la semaine avec La Bête.
Bière ambrée, 8°, de la brasserie Castelain. Bien costaud et pas sucrée, donc aucun arrière goût acidulé désagréable, j'ai apprécié le parfum malté et épicé. Somme toute, une découverte bien sympa !

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Norma
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Re: Orge, houblon, froment & sègle: ici on parle BIÈRE.

Message par Norma »

Lyanes a écrit :
Norma a écrit :Nan mais blague à part elle est très bonne, très rafraîchissante. Fait pas un temps à se la mettre à la Bête des Vosges, aussi.
Nan mais y'a pas de souci, ce topic est là pour montrer la variété du monde merveilleux du houblon! (une bière au rhum, really? ça doit taper un peu, non? )

J'ai un peu regardé du coup, la "Bête des Vosges". Un testeur a reconnu des notes de .. cancoillotte dans cette bière ! Tu confirmes?!!
Nan, j'infirme.
On sent bien le malt, elle a un gout rond, je dirais + fumé que caramélisé mais après c'est une question de perception.
(Et j'ai vue le commentaire, moi j'ai senti ni cancoillotte, ni mûres, ni poires là dedans).

Ensuite la Cubanisto est aromatisée au rhum, mais c'est pas fort. Comme une despé en moins sucré, plus rafraichissant.
fanathyk
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par fanathyk »

Dernière découverte en date qui pour moi vaut le coup pour les papilles la Caulier.
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Bière triple fermentation donc elle titre à 9℅, ça s'annonce bien. Déjà la couleur est très sympa, dorée et un peu trouble. Très fruitée a l'odeur comme au goût, avec cependant une amertume douce (si si c'est possible) qui arrive en arrière goût sur le fond de la langue, bien riche donc, très agréable.
En somme à comparer elle est proche de la Triple Karmeliet, mais meilleure si l'on préfère des bières un peu plus fortes en amertume. J'en reprendrais avec plaisir si j'ai l'occasion !
sampa
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par sampa »

Elle est d'où ?
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Nomis
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Nomis »

Oh j'avais pas vu ce topic !
Alors voilà ma contribution de vacances : la pietra, bière à la chataigne corse (pour faire plus local, prononcer piÊtr)
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Je la trouve assez amère, mais j'aime bien !
Eustache
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Eustache »

Tiens, mon père en est fan, depuis quelques semaines, de celle-là :ninja:
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