Je sais pas vous, mais j'aime assez accomoder des recettes. Et je me disais que ca pourrait être sympa de partager nos petits trucs et astuces ou découvertes personelles
En plus c'est toujours sympa d avoir des avis!
Je me lance
Un gâteau choco à ma façon
ingrédients:
3 oeufs
100g de sucre en poudre
une plaque de chocolat ( perso côte d'or lait une grosse plaque )
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de beurre
3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse



Préparation:
Séparer les jaunes des blancs, les monter en neige ferme.
Dans un saladier mélanger les jaunes, le sucre , le beurre mou et le chocolat fondu jusqu'à obtenir un mélange crémeux ensuite ajouter délicatement la farine et la levure.
Enfin finissez avec l ajout des blancs en neige .

Beurrez un moule à cake, versez l'appareil et mettez au four à 180 en surveillant la cuisson .
Le couteau qui ressort sans rien du coeur du gâteau vous assure de la bonne cuisson

Voilà, bon âpétit ! Enfin j'espère