Au menu... (ce matin, ce midi, ce soir...)
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- Inscription : sam. janv. 07, 2006 9:04 pm
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- Inscription : lun. janv. 09, 2006 3:08 pm
Bonjour,
Ce matin :
Café noir, 3 biscotes beurre allégé, compote de fraises (maison), banane.
La recette de la compote :
1 petite pomme Golden (genre celles vendues en sac)
200 g de fraises
3 cuil à soupe de sucre à confiture (c'est important que ce soit du sucre à confiture pour la gélatine)
Eplucher la pomme. La couper en petits morceaux. La faire cuire dans un peu d'eau (1/4 de milimètre). (la couvrir au début puis enlever le couvercle pour que l'eau soit totalement évaporée).
Laver et éplucher les fraises. Les couper en petits morceaux. Les mettre sur les pommes cuites. Ajouter le sucre. Touiller et faire cuire en couvrant 5 minutes à feu vif (en touillant si neccesaire).
Laiser reposer une heure avec le couvercle sur la casserole que les fraises finissent de cuire. Attention ! Si les fraises cuisent plus de 5 minutes, ce ne sera pas bon.
Passer au mixer.
Attendre que ce soit froid.
Bonne compote !
Et bonne journée
Cy
Ce matin :
Café noir, 3 biscotes beurre allégé, compote de fraises (maison), banane.
La recette de la compote :
1 petite pomme Golden (genre celles vendues en sac)
200 g de fraises
3 cuil à soupe de sucre à confiture (c'est important que ce soit du sucre à confiture pour la gélatine)
Eplucher la pomme. La couper en petits morceaux. La faire cuire dans un peu d'eau (1/4 de milimètre). (la couvrir au début puis enlever le couvercle pour que l'eau soit totalement évaporée).
Laver et éplucher les fraises. Les couper en petits morceaux. Les mettre sur les pommes cuites. Ajouter le sucre. Touiller et faire cuire en couvrant 5 minutes à feu vif (en touillant si neccesaire).
Laiser reposer une heure avec le couvercle sur la casserole que les fraises finissent de cuire. Attention ! Si les fraises cuisent plus de 5 minutes, ce ne sera pas bon.
Passer au mixer.
Attendre que ce soit froid.
Bonne compote !
Et bonne journée
Cy
Ce matin : un grand verre de jus de fruits multivitaminé et quelques biscuits ( eh oui, j'arrive rien à avaler le matin, et ça me joue des tours! )
Ce midi : héhé, je vais aller voir ça dans quelques minutes
Ce soir : je vais essayer ( j'ai bien dit essayer! lol) de faire une salade strasbourgeoise.
Bon appétit!
Ce midi : héhé, je vais aller voir ça dans quelques minutes
Ce soir : je vais essayer ( j'ai bien dit essayer! lol) de faire une salade strasbourgeoise.
Bon appétit!