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 Sujet du message: Recette génial (je ne sais plus le nom)
MessagePublié: Dim Avr 16, 2017 0:01 
Homo ?
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Inscrit le: Sam Avr 15, 2017 16:23
Localisation: La où je suis
Salut, cette recette c'est une sorte de "soupe" orientale avec des légumes et de la viande.

Ingrédients:
1 demi oignon
2 gousses d'ail
Épice "Ras el hanout" (Quantité selon vos goûts)
1 cas de tomate concentrée (ou 1/2)
Viande si vous voulez (je met un steaks que j'ecrase)
2-3 pommes de terres
Du chou fleur (j'utilise du surgelé)
De l'eau
Persil

1-Coupez votre demi oignon (en petit morceau) et vos ails (N'oubliez pas les pommes de terre en longueur)
2-Dans une casserole mettez un peu d'huile d'olive et faites colorez légèrement vos oignons et ails ainsi que la viande (salez et poivrez un peu). Durant ce processus mettez l'épice.
3-Versez peu d'eau chaude, et mettez votre tomate concentrée. Après avoir dilluler la tomate remettez de l'eau (environs 1 verre et demi d'eau chaude)
4-Attendez que la sauce boue un peu puis mettez les pommes de terre (N'hésitez pas à vérifier la sauce s'il manque du sel, épices ou tomate et ajoutez un peu de percil)
5-10mn plus tard mettez les choux-fleurs.
6-Attendre environ 25-30mn (quand les pommes de terres sont cuite normalement c'est bon)

Bon appétit !

PS: Vous pouvez faire avec d'autres aliments, c'est juste le temps de cuisson qui change.
PS2: C'est la première fois que j'écris une recette donc si ce n'est pas assez claire dites le.

_________________
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