Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

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Kennedy
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Kennedy »

Brouzouf a écrit :Je viens d'apprendre par un pote qui a pris un cours de cuisine à Paris avec elle, que la plus éminente zythologue de France est une femme donc : Elisabeth Pierre. Déjà en soi je trouve ça cool, et évidemment sur le coup je me suis dit : elle doit forcément être lesbienne ! Mais mon pote n'ayant malheureusement pas de gaydar n'a pu répondre à mon interrogation et m'a donc laissée dans une profonde aongoisse métaphysique... Enfin toujours est-il qu'elle a publié un guide de la bière qui peut intéresser certainEs d'entre vous.
Waaaaaaahhh mais c'est gé-ni-aaaaal !!!!

Merci pour le lien. ^^
misteri
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par misteri »

Ok, j'avais pas vu ce thread.
Bon, je vais pas me la jouer bièrologue, je m'y connais pas (encore) assez en dégustation toussa toussa...

On va commencer quelques bières de mon coin (enfin de mon coin d'origine...^^), qui valent bien bien bien le détour :

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Anosteké Blonde de la Brasserie du Pays Flamand

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L'Angelus de la Brasserie Thiriez

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La Bellerose de la Brasserie des Sources

Je finis ça et au lit :lol:
Lyanes
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Lyanes »

Mec, épouse moi.
misteri
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par misteri »

:niais:

Ah ah, bah comment dire, disons que...
On devrait pas rester amis ?

:amour:
Ma'iitsoh
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Ma'iitsoh »

Ce midi, j'ai testé une petite nouvelle bien sympathique, qui reviendra probablement dans les tiroirs de mon frigo.

J'ai nommé : La mondialement reconnue (primée en 2012) Gouden Carolus !

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C'est une bière belge de haute fermentation de la brasserie Het Hanken, brune classique ou triple, à 8,5°.
Odeur agréable, maltée, elle a des notes sucrées étonnantes qui tendent vers l'amertume en bouche. Je suis étonnée d'avoir cette belle balance entre l'arôme fruité de raisin et l'amertume de la triple.
Bref, très sympathique et j'en redemande ! :niais:





Autrement (et parce que la bouteille m'avait plu :ninja: ), j'ai goûté il y a quelques temps la bière Lupulus. Voici la petite beauté :

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Bière d'Ardennes, de la brasserie Les 3 Fourquets, blonde, triple, 8,5°.
Je dois avouer que si le package m'emballait, la bière en soit ne m'a pas beaucoup marquée. Très douce, hélas moindre en goût, avec une robe assez claire et un parfum peu capiteux. Dommage ! Malgré tout appréciable, j'ai juste conservé cette belle bouteille mais je n'en reprendrai probablement pas à l'avenir.
Mizc
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par Mizc »

Ha oui je valide pour la Carolus !
Une valeur sûre :D
vincent67
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Re: Orge, houblon, froment & seigle: ici on parle BIÈRE.

Message par vincent67 »

Je vous conseille les bières de la Brasserie Vanuxeem à Ploegstret (Belgique)

Queue de charrue Blonde, Brune, Ambrée ou Triple

mais pas facile à trouver en france.
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