Soupe thaï
Publié : dim. janv. 19, 2014 4:31 pm
Oyé oyé,
Bon, j'ai deux gros fantasmes culinaires... je tuerai père et mère pour ça. Le premier c'est le curry rouge (mais je garde pour plus tard) et le deuxième c'est la soupe thaï. J'adore ça. Vraiment grave.
Le hic, c'est que je n'arrive pas à trouver de recette qui ressemble vraiment à ce que j'ai pu déjà gouter. J'ai testé celle ci : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 67202.aspx
Mais :
- j'ai mis vachement moins de nuoc nam parce que je trouve ça trop fort au goût et ça vient killer le reste.
- le gingembre, c'est bien ça donne du goût mais tout le monde n'a pas forcément envie de le manger... du coup, faut trier ses bouts c'est relou... pareil avec la citronnelle.
- et au goût, il me semble manquer un truc mais je n'arrive pas à l'identifier.
Bref, avez-vous déjà testé des recettes ? en avez-vous une ?
Partagez quoi
Merci !!
Bon, j'ai deux gros fantasmes culinaires... je tuerai père et mère pour ça. Le premier c'est le curry rouge (mais je garde pour plus tard) et le deuxième c'est la soupe thaï. J'adore ça. Vraiment grave.
Le hic, c'est que je n'arrive pas à trouver de recette qui ressemble vraiment à ce que j'ai pu déjà gouter. J'ai testé celle ci : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 67202.aspx
Mais :
- j'ai mis vachement moins de nuoc nam parce que je trouve ça trop fort au goût et ça vient killer le reste.
- le gingembre, c'est bien ça donne du goût mais tout le monde n'a pas forcément envie de le manger... du coup, faut trier ses bouts c'est relou... pareil avec la citronnelle.
- et au goût, il me semble manquer un truc mais je n'arrive pas à l'identifier.
Bref, avez-vous déjà testé des recettes ? en avez-vous une ?
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