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 Sujet du message: Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
MessagePublié: Dim Oct 15, 2017 19:32 
Queer-Master
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Inscrit le: Mar Fév 21, 2012 16:25
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Ce soir, expérimentation. J'ai acheté un bout de fromage de brebis fumé chez le fromager, et mangé tout seul comme ça c'est pas ouf, vu le goût très fumé que ça a. Mais je me suis dit qu'il y avait moyen que ce goût soit justement mis en valeur dans un plat.

Donc, j'ai fait des pâtes fraîches aux œufs maison, et je les ai mélangées à des tomates séchées, de l'oignon blanc en fine tranche, de l'huile d'olive, du basilic, du poivre, et le fameux fromage fumé. Ben ça rend pas mal, franchement. Avec un peu plus de fromage ce serait meilleur... ou alors en remplaçant l'huile d'olive par une lichette de crème fraîche, peut-être.

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Natur ist Sünde, Geist ist Teufel;
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 Sujet du message: Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
MessagePublié: Mar Oct 17, 2017 11:26 
Like a Virgin
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Inscrit le: Mer Juin 07, 2017 14:45
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C'est le type même de plat que l'on retrouve dans certains restaurants et dont il est facile de s'inspirer. Une autre variante qu'il m'arrive de cuisiner consiste à marier de la mozzarella (ou du fromage de chèvre) avec un plat de pâtes composé d'un peu d'oignon, de poivrons et de tomates cerises. Le tout accompagné d'un peu de pesto et saupoudré de parmesan.


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 Sujet du message: Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
MessagePublié: Dim Nov 05, 2017 11:30 
Queer-Master
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Inscrit le: Mer Jan 30, 2008 21:36
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Aujourd'hui, c'est la fête de Mutter donc on met les petits plats dans les grands :

Oeuf Benedict sur toast à l'avocat
Saumon au manchego
Crèmes à la cerise.

Demain c'est la rentrée alors faut profiter maintenant :ninja:

_________________
Tatan, elle fait des flans.


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 Sujet du message: Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
MessagePublié: Lun Nov 13, 2017 19:58 
Rainbow-warrior
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Inscrit le: Mer Déc 10, 2008 19:51
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Aujourd'hui, les gyoza végétariens.
Et demain l'okonomiyaki :souris:

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"ça va l'faire!"


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 Sujet du message: Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
MessagePublié: Lun Nov 13, 2017 20:38 
Queer-Master
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Inscrit le: Mar Fév 21, 2012 16:25
Localisation: Rhemanien
Age: 29
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Ce soir je me suis fait une salade avec salade verte, cive, poivron vert, tomates séchées, fusilli, graines de tournesol, comté et noix. Eh ben ça fait du bien par où ça passe, croyez-moi :souris:

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