j'en mourrais d'envie! moi je n'ai que la classique : faire revenir ognons, poivrons, lardons, cèpes, viandre hachée, herbes de provence piment de cayenne, ajouter le coulis de tomates, laisser mijoter une heure. un délice!

Classique qui selon comment on la cuisine n'a pas du tout le meme gout

crème fraiche plus un petitboutr d'un cube magique pour faire du bouillon bien effrité
c'est magique
(et hyper simple)(mais c'est pas du haut de gamme)

pates alla putanesca:

sauce a l'ail (dommmaaaaaage luluG)

il faut
de l'ail
de l'huile d'olive
de la purée de tomate
des anchois
laurier
herbes de provence cong
du poivre
piment

Faire revenir l'ail ecrasé dans un fond d'huile
lorsqu'il a doré ajouter le coulis de tomates, les anchois (a l'huile)
du piment
une feuille de laurier, les herbes
faire reduire de facon a ce que les anchois fondent
ajouter les capres, faire encore cuire 5mn
le poivre

Se mange brulant, plutot avec des pates longues et du parmesan

Recette de chez moi:

Macaroni à la piémontaise:

Il faut:
-macaroni dingue!
-tomates fraiches (ou pelées en boite)
-poivrons verts, rouges et jaunes.
-oignons (rouge de préférence)
-huile d'olive
-ail
-persil
-basilic
-1/2 cube de bouillon
-vinaigre
-sel, poivre

Faites revenir les oignons coupés en lamelles et l'ail haché dans de l'huile.
Ajoutez les poivrons préparés (lavés et vidés), le 1/2 cube émiétté et du poivre.
Faites rissoler 10mn à feu doux.
Ajoutez les tomates préparées et du basilic. Mélangez, couvrir et laissez cuire 20mn.

Dès que les pâtes sont cuites ("al dente" c'est mieux) versez la sauce en y ajoutant les anchois écrasés et une cuillerée à soupe de vinaigre.

Servir chaud saupoudré de persil haché.

tartare et harissa!

ou parmesan, gruyere et creme fraiche

ou sauce tomate, poivrons rouges et poivre

les plus simples, c'est les meilleures!

Erf maintenant j'ai faim rien qu'en cliquant sur ce topic ... ce soir c'est pates !

on va tous devenir obèèèèèèses!

on dirait captain là

a cause de vous maintenant, je dois préparé une sauce et des pates...
nonmais franchement

beurre
mais y va faire la gueule je sens

la sauce est entrain de mijoté, elle est bientot prete, reste plus qu'a faire cuire les spaguetti 1kg ca suffira ?

bib est taillé dans une portiere de solex...
C toi le loukhoum, c toi qui doit savoir

cours vite

sa seul difference entre nous deux c'est que moi je prend tout les kilos et bibou ne grossit pas... mais on mange autant

Vroum Vroum .. kof kof ....

Ah non zut j'suis que la portiere jpeux pas meme pas rouler !!