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Les Frushis façon captain
par captain le 13 Octobre 2008 dans Art et Culture / Cuisine
commentaire


une épatante recette de dessert pour les nuls pour se la pêter avec un rice cooker.

Depuis que j'ai un Rice Cooker, je m'en sers tout le temps.

Après avoir tenté la fabuleuse invention des Paëllushis,



je continue mes expérimentations, et j'ai réalisé ce weekend une merveilleuse recette pour les nuls, que je n'avais naturellement jamais testé avant de l'offrir à mes amis, vu que j'ai inventé ça samedi après midi.


Les Frushis façon captain



pour plein de petits bouts :


1- mettre le cd de la B.O du film "Peau d'Ane", la chanson du Cake d'amour (avec la jatte plate).
2-enfiler sa robe couleur de soleil

3-Prendre 4 tasses de riz rond, et rincer abondamment pour virer l'excès d'amidon.
puis les mettre dans le Rice cooker.

4-Ajouter ensuite une tasse de sucre vanillé en poudre, une tasse de baileys, et environ trois tasses d'eau (pour arriver jusque'au niveau d'eau "4" du rice cooker)

5-Mettre en route le rice cooker.

6-Pendant que ça cuit, émincer une pomme et une poire, et faire des petits morceaux plats et rectangulaires.
On les met dans un bol avec un peu de jus de citron dessus et on touille pour éviter que les fruits noircissent.

7-Quand le riz est cuit, utiliser un petit moule a sushi magique pour faire de ravissants petits parallélépipèdes nacrés sur lesquels on appliquera un peu de gelée de citron avant de coller dessus un morceau de fruit.

8-Mettre au frigo et servir frais. Le coté acidulé des fruits et du citron contrebalance l'éventuelle lourdeur du riz vanillé, et à la surprise générale, c'était franchement bon.

comme il me restait un peu de riz, j'ai aussi fait des onigiri aux fruits confits...



bref, c'était bon, mais comme dessert c'est quand même assez bourratif, donc vaut mieux prévoir ça après un repas leger !





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